海鮮冷庫用來貯藏海鮮和水產品等,海鮮貯藏的溫度較低,一般在-23攝氏度以下,所以又稱作海鮮冷凍庫,可延長海鮮的保鮮時間3到6個月左右。
海鮮冷庫的特點1.分布范圍:東部沿海地區的海鮮生產地,同時分布在水產品市場附近。
2.對溫度要求較嚴格,一般在-25℃左右,溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質。
3.要求保鮮時間長,從而提高海鮮銷售時間,錯開銷售旺季和淡季,增加收益。
海鮮的冷庫結構
1.冷庫保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板
2.冷庫壓縮機和機組一般采用國外品牌壓縮機
3.溫控系統:大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制,可自行設定溫度和濕度等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統,操作簡單,控制方便。