今年4月27-28日,第9屆中國車與庫“供給側”論壇暨首屆中韓食品冷鏈企業交流會將在上海舉辦。屆時,中韓食品冷鏈物流企業將圍繞綠色全壽命冷庫和全息農產品冷藏新技術等問題進行深入交流。中國企業可以吸取韓國在食品冷凍冷藏以及冷庫冷藏車方面的寶貴技術、經驗。同時,中國冷鏈物流聯盟搭建一個中韓信息交流的平臺,為中韓冷鏈雙方疏通合作交流的渠道,共同推動冷鏈物流業向前發展。
一、節能環保的綠色全壽命冷庫.綠色全壽命冷庫在實現冷庫的基本功能的同時,更注重冷庫的節能與環保。綠色全壽命冷庫有著以下特點:
1、制冷劑、冷媒選擇多樣化;
2、多樣化的散熱器可供選擇;
3、采用高效率風冷或水冷式冷凝器產品;
4、運行可靠、無維修煩惱、制冷快、噪聲低;
5、綠色環保、除異味抗菌、節能省電、運行費用低。
綠色環保冷庫采用新型電子除異味裝置,利用臭氧消除異味,有效抑制庫內微生物生長。該裝置除異味有效率達95%以上,無需人工操作,且使用壽命長。環保冷庫保溫材料選擇多樣化;綠色環保冷庫制冷主機選擇多樣化;冷庫用途多樣化:有溫度0℃到15℃的保鮮庫,有低溫冷藏庫(溫度從-28℃至-18℃)或具有以上兩種溫度的一體雙溫型冷庫。
二、農產品冷藏新技術
支持發展電子商務生鮮宅配、中央廚房等新型商業模式,滿足新型消費和生活方式需要。加強物聯網、云計算、大數據、移動互聯等先進信息技術在農產品冷鏈物流領域中的應用,鼓勵生鮮電商企業利用信息平臺優勢開展大數據分析,合理安排采購、庫存、配送,提高供應鏈全程管控能力。建設農產品冷藏新技術,政府及行業要支持科研機構和企業合作開展農產品保鮮技術研發應用。推廣果蔬氣調庫和預制裝配式冷庫,加強CO2等環保冷媒技術的跟蹤、研究和應用。在終端城配環節,推廣使用移動式冷柜、便攜式冷藏箱等設備。
另外,論壇舉辦的同時,冷庫能耗標準啟動說明、2016版全國冷鏈物流企業分布圖及數據同期發布,第29屆中國冷鏈物流萬里行“貨主會”活動平行召開,中冷聯一季度理事會。