氨制冷是指采用氨液制冷劑達到制冷的效果。我國作為四大文明古國,在清朝宣統3年就已建立了氨制冷冷庫,用于儲存冰蛋,可見我國使用氨做冷庫制冷劑已有百年的歷史了。目前我國冷庫行業中有80%都是用氨作為制冷劑。
氨制冷的天然優勢奠定了它成為冷庫制冷劑的絕佳地位:
一、氨的比重和粘度小,放熱系數高,價格便宜,易于獲得。
二、氨的單位標準容積制冷量大約為520kcal/m3。
三、氨凝固溫度為-77.7℃,標準蒸發溫度為-33.3℃,在常溫下冷凝壓力一般為1.1~1.3MPa,即使夏季冷卻水溫高達30℃時也決不可能超過1.5MPa 。
四、氨吸水性很好,即使在低溫下水也不會從氨液中析出而凍結,故系統內不會發生“冰塞”現象。幾乎不溶解于油、流動阻力小,泄漏時易發現。
對于氨制冷的天然優勢我們無可厚非,但是它的缺點也是不可忽視的。由于氨的刺激性臭味、較強的毒性和可燃性。當空氣中氨的含量達到0.5%~0.6%時,人在其中停留半個小時即可中毒,達到11%~13%時即可點燃,達到16%時遇明火就會爆炸。因此,氨制冷機房必須注意通風排氣,并需經常排除系統中的空氣及其它氣體。
制冷企業在冷庫的籌建時,在制冷劑的選擇上,不僅僅要考慮其制冷性能,還要為在以后的生產使用中所產生的價值為綜合因素去考慮。而氨制冷以其環保,單位制冷量大、放熱系數高等特點成為冷庫制冷業的首選。