螺旋管蒸發器分立式及臥式,只適用于氨制冷裝置中。因立式螺旋管蒸發器占用面積少、所以氨制冷裝置中常用的螺旋管蒸發器為立式的。換熱管組采用38*3.5mm的無縫鋼管擠制面成。制冷劑在蒸發器的管內流動,并與管程外流動的空氣進行熱交換。
螺旋管組的上下接直徑較大的水平上、下集管。上集管還接有汽液分離器,下集管的一端與集油器相連接。整個蒸發器沉浸在載冷劑箱體內,為了保證載冷劑在箱內以一定速度循環及提高載冷劑的換熱效果,箱體一端還安裝有螺旋攪拌器。
氨制冷系統中,螺旋管蒸發器工作時,氨液從中間的進液管進入下集管,由下集管分配到各個螺旋管中,吸熱汽化的制冷劑經汽液分離器分離,氣體被壓縮機抽走。與下集管的一端相連的集油器,可以定期放油。
氨制冷裝置螺旋管蒸發器,冷卻自然對流空氣的蒸發器稱為排管,而蒸發器裝在箱在箱內冷卻強迫對流空氣稱為冷風機。